विधानसभा अध्यक्ष बोलीं- रोजगार के लिए यह सबसे बेहतर जरिया

Chief Reporter@ RC
हरिद्वार। विधानसभा अध्यक्ष ऋतु खंडूडी भूषण ने शनिवार को बुग्गावाला में स्थित नेचर्स बेस्टो का मशरूम ग्रोइंग प्लांट और एमबी फूड्स के फूड प्रोसेसिंग व पैकेजिंग प्लांट का दौरा किया। उन्होंने फल, सब्जी और मशरूम आदि के प्रोसेसिंग और पैकेजिंग प्लांट का निरीक्षण किया।
विधानसभा अध्यक्ष ने बुग्गावाला में मशरूम ग्रोइंग प्लांट पहुंचकर उत्पादन से संबंधित जानकारी ली। प्लांट के मालिक अश्विनी शर्मा ने बताया कि साल 2018 में नेचर्स बेस्टो के नाम से मशरूम ग्रोइंग प्लांट शुरू किया गया था। अब फूड प्रोसेसिंग और पैकेजिंग प्लांट भी शुरू किया गया है। मशरूम की खेती सालों भर बिना खेत के, घर के अन्दर या फिर झोपड़ी में फसल अवशेष और भूसा वह पुआल आदि का उपयोग से भी की जा सकती है। यह एक कम अवधि की फसल है, जिसकी खेती में कम लागत लगाकर अधिक मुनाफा प्राप्त किया जा सकता है। मशरूम उत्पादन के बाद खेती के बचे अवशेषों का उपयोग कम्पोस्ट और वर्मी कम्पोस्ट में होता है।
विधानसभा अध्यक्ष ने कहा कि उत्तराखंड में मुख्यमंत्री मशरूम विकास योजना 2022 की शुरुआत होने से प्रदेश के लोग इस योजना का लाभ ले रहे हैं। इससे बेरोजगार युवाओं को रोजगार भी प्राप्त हो रहा है। कृषि क्षेत्र में विकास से राज्य की आय में भी बढ़ोतरी होगी। मशरूम की खेती स्वरोजगार के लिए ऐसा विकल्प है, जिसे कम लागत पर कम जगह पर भी किया जा सकता है। फिर मशरूम की खेती के लिए उत्तराखंड मुफीद है। रोजगार मुहैया कराने की दिशा में मशरूम उत्पादन एक बड़े अवसर के रूप में उभरा है।
उन्होंने कहा कि आज मशरूम ही नहीं, बल्कि मशरूम से बने उत्पाद भी बाजार में आ रहे हैं, जोकि ग्राहक को भा रहे हैं। लिहाजा, मशरूम के उत्पादन के लिए युवाओं को आगे आना चाहिए। मौके पर मनमोहन भारद्वाज, संजीव शर्मा, अश्वनी शर्मा, विशाल भारद्वाज आदि मौजूद थे।